2012年最毒蔬果公開：蘋果芹菜依舊奪冠！

艾美在去年報導過一篇文章：美國蔬果農藥殘留：蘋果與芹菜最毒！，內容提及美國非營利消費者保護團體－「環境工作團」（Environmental Working Group）根據美農業部的檢驗對消費者提出食用建議，公布「2011產品殘留農藥指南」，列出「十二樣農藥殘留最多蔬果」和「十五樣安全蔬果」；而在今年（2012年），EWG也公佈最新的蔬果安全排行榜，名單如下：

（１）農藥最高蔬果前十四名：蘋果、芹菜、甜椒、桃子、草莓、進口油桃、葡萄、波菜、萵苣、黃瓜、美國產藍莓、馬鈴薯；今年新增：敏豆、綠甘藍菜。

（２）農藥最低蔬果前十五名：洋蔥、玉米、鳳梨、鱷梨、大白菜、豌豆、蘆筍、芒果、茄子、奇異果、美國產哈密瓜、地瓜、葡萄柚、西瓜、磨菇。

各位家庭煮婦、煮夫們，未來上菜市場採購食物，還是儘可能挑選有皮包覆的蔬果喔！






EWG公佈名單：EWG's 2012 Shopper's Guide to Pesticides in Produce