七種讓妳美麗的食物

我們都知道，像維生素Ｃ可以幫助合成膠原蛋白又具有美白的功能；維生素Ａ可以以防眼睛乾澀，讓眼睛看起來更明亮有神，其他像是各種礦物質，胺基酸更是保養品和營養食品中常見的成分，不過這些其實是你可以省下的錢，因為我們只要在食物中就可以取得囉！下面就介紹七種讓你吃出健康美的食物：

1. 地瓜: 它是偏鹼性且纖維量極高的作物,所以對於中和體內酸性物質和刺激腸胃蠕動有很大的幫助！

2. 麥芽胚: 具有豐富的維生素Ｅ和礦物質鋅, 鋅是人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中必不可少的物質,維生素Ｅ則具有促進血液循環,預防中風,活化細胞等功能！

3. 酪梨: 它裡面的脂肪為不飽和的脂肪酸,能降低血液中膽固醇的含量,對於預防心血管疾病的發生以及抗氧化,養顏美容有很大的幫助！其蛋白質也極易被身體分解,對於腎臟功能不佳及糖尿病患者來說也是一大福音！

4. 鮭魚: 富含大量維生素Ａ, 維持人體正常視覺功能、生長發育及組織分化所必需之脂溶性維生素,魚油則是品質極佳的脂質,可使皮膚潤澤美麗,特有的Omega-3(多元不飽和脂肪酸) 可分解成DHA，有助於視力的提升、增進大腦細胞的發育、降低血脂肪、預防心臟血管疾病等，且同時清除人體內多餘的膽固醇！

5. 紅椒: 紅椒裡面富含了食物纖維之外,更含有豐富的鐵,鎂,鉀以及鈣,這些纖維素與礦物質對於排便是非常有幫助,而甜椒內所含有的維他命c更是防止身體老化的抗氧化劑！

6. 蝦類: 蝦肉裡就有20%是蛋白質,其他像是脂肪,醣類,維生素及礦物質鐵鋅,都可以幫助我們肌膚和毛髮健康的成長,是一種高蛋白,低脂肪的海鮮,但是還是要提醒膽固醇過高的人不可以過度食用喔!

7. 甘藍菜: 含多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C、E外，最重要的是含有引朵（Indol）、蘿葡硫素（Sulforaphane）、異硫氰酸鹽（Isothiocyanate）等。其中異硫氰酸鹽，蘿蔔硫素，引朵及它的衍生物都被發現可抑制癌細胞，是一種天然的抗癌蔬菜！


參考資料: http://shine.yahoo.com/event/the-thread/7-foods-that-help-you-look-beautiful-2227084