2011年2月14日 星期一

愛喝無糖飲料?小心中風!

        現代人瘋減重,就連飲料都指定要有無糖標示,只是有這樣習慣的人要多加注意囉!根據美國邁阿密大學(University of Miami)在國際中風會議(International Stroke Conference)中公佈的最新一項研究顯示:無糖飲料中所使用的代糖-阿斯巴甜(Aspartame),喝多了可能導致心血管疾病發生。


  該研究針對美國北曼哈頓研究(Northern Mahattan study)的2500位四十歲以上的居民進行長達八年的電話追蹤,結果發現,共有559起心臟病發或中風的案例,常喝代糖汽水的人,竟比不喝代糖汽水的人高上48%的中風機率。 


        阿斯巴甜為目前市佔率最高的人工甘味劑(代糖),由於甜味接近蔗糖,甜度又有蔗糖的150~200倍,因此用量少、熱量低,被廣泛地運用在食品加工,也被作成糖包在市面上販賣。標榜低熱量的可樂,以及防止蛀牙的口香糖,都是利用阿斯巴甜作為甜味劑,美國FDA(食品藥物管理局)對阿斯巴甜的每日允許攝取量為每公斤體重五十毫克﹐歐洲則每公斤體重二十毫克﹐國內則尚未訂定相關標準。提醒您,雖然此研究結果尚未確定肇因是否為代糖阿斯巴甜,但飲料汽水本身就對人體毫無營養價值可言,為了健康,還是少喝為妙!


新聞連結:http://www.newstimes.com/news/article/Diet-soda-tied-to-stroke-risk-but-reasons-unclear-1005737.php

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