吃飯時多咀嚼，和宵夜說再見

有吃宵夜（或吃零食）習慣的人，總是克制不了在正餐後還要多吃些垃圾食物；不過接下來這則研究不僅能讓您的用餐習慣更健康，也可以降低您吃零食的欲望。

這則來自於研究於2012年12月發表於《食慾》（Appetite）期刊上，研究人員來自英國伯明罕大學（University of Birmingham）針對43位學生，在實驗開始前兩小時禁食，接著被供餐，研究人員要求他們每口都必須咀嚼三十下以上才吞下；兩小時後，再給予學生水果糖、餅乾、巧克力等零嘴，結果發現細細咀嚼的人吃的量僅是一般人的一半而已。

不過有趣的是，雖然細嚼慢嚥的人比較不易吃進過多零食，但根據受訪者反應，用餐的樂趣卻也降低了許多。