2011年7月13日 星期三

家事應用小技巧-【食物篇】

1. 芹菜:如果想讓芹菜吃起來更脆,可將其放入加有幾片熟蕃茄的冰水中!

2. 咖啡:想要喝上一杯香濃風味的咖啡,最好的方法是買原豆回來冷藏,等到要喝時才放入咖啡機裡研磨!

3. 瓜類:想吃到一顆香甜的西瓜/哈密瓜/香瓜等,有個辨識的好方法喔:挑選小,瓜皮紋路緊實的那個就對啦!想知道有沒有熟,還可以聞聞它的味道,熟的話會散發出果香喔~

4. 冷凍食品:如果想快點讓冷凍食品煮熟,可在中間戳個小洞!

5. 麵粉:在商場打折時一次買足,可以冷藏在冰箱中延長保存期限!

6. 水果:建議購買「當季」的水果,既新鮮又不會被哄抬價錢。購買時盡量不要買「已成熟」的水果,這樣買回來較可以存放一兩天!

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