2012年10月23日 星期二

每日七份蔬果,讓你最快樂


原來快樂並不難,只要每多吃幾份蔬果就可以享受到啦!

一份於2012年11月發表於(Social Indicators Research)的研究就做了這樣的實驗:研究人員來自英國華威大學與美國達特茅斯大學,針對約八萬位英國人進行七項「快樂指數」(包含對生活的滿意度、自我健康狀況回報、焦慮程度、幸福感受、情緒低潮、精神上的安適感、精神狀況異常等)測試;結果發現,每天吃七份以上蔬果的的人,快樂指數最高;但卻有高達四分之一的英國人每天只吃一份以下的蔬果;相較於十分之一的人每天吃到七份蔬果。

另外有同時也研究發現,攝取足量的蔬菜水果更能夠減少一些現代文明病,避免不必要的痛苦。




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